💚我最愛的開放三明治
🥑酪梨
🥑水煮炒蛋
🥑有機克菲爾酸菜（腸道好菌）
🥑天然酵母酸麵包 （不是化學酵母）
🥑黑芝麻 （補鈣）
🥑無糖新鮮杏仁奶咖啡
話說，我是一個對「商業酵母」很容易過敏的人！
舉凡市售麵包、洋芋片、或是零食，只要有含「yeast」，我邊吃就會開始頭皮發癢、發紅、頭皮屑紛飛！
這些年來我越是乾淨飲食，這些問題就越嚴重，身體嚴重抗拒「不天然」成份！
但不能吃麵包真的很痛苦，它那麼好吃，後來，我只能選擇真正「天然酵母」做的酸麵包！
不過，澳洲超市買的「酸麵包/sourdough bread」基本上都不是真的，都是加了醋的，所以我吃了一樣慘！
目前我只有吃，布里斯本一家法國人開的麵包坊做的「sourdough 」不會發作！
有人跟我一樣，對商業「酵母」過敏嗎？
店名：Chouquette Boulangerie Patisserie
酸麵包是什麼，請點以下文章連結，這篇介紹的棒棒的🧡
https://slowcafe.pixnet.net/blog/post/176062020
💚My kinda open sandwich with simple, healthy & fresh ingredients.
I used the best “𝐑𝐄𝐀𝐋” French sourdough from Chougette Bakery New Farm Brisbane.
And my favourite Organic 𝐊𝐞𝐟𝐢𝐫 Kraut from @oldcossackkefir
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